ツバキの油しぼりに挑戦！

彩りの少ない冬に県民の森を鮮やかにしてくれる数少ない花―ツバキ。

ツバキとはツバキ科ツバキ属の総称ですが、その中でも県民の森に多いのがヤブツバキです。

実はこのヤブツバキ、実からたくさんの油がとれるんです。
食用油はもちろん、整髪油として利用される高級な油なんですよ♪

夏の終わりから秋にかけて、昨年もたくさんのツバキの実が園内で落ちていました。

それなら、油をしぼってみなきゃ！

ということで、今週のイベントでツバキ油しぼりに挑戦してみました。

まずは園内でツバキの実を拾いに行きます。

落ちてすぐのころは探すまでもなく大量に落ちていたんですが、今はあまり落ちていない…＾＾；
ひょっとしてシカやイノシシが食べているのかな？

集めた実を砕いてすりつぶします。

一つの実からとれる油は少しなので、たくさんつぶさないといけません。

これがけっこう大変！　でも家族で協力して頑張って！

すりつぶしたものをガーゼにつつんで、しばらく蒸したあとにしぼってみると…

出た～っ！！

金色の透き通った油がポタポタと！！

ツバキの実30個からとれる油はスプーン１杯だそうで、とても天ぷらを揚げる量は集められませんが（汗）、中には頑張って入れ物１．５本分しぼった家族もいました☆

とれる量は少ないけども、それも高級感があっていいのでは（？）

これで一回分…でも美しい！

道具を使わず、人力で油を搾りだすことができるというのが楽しいですね。

来年はもっとツバキの実がたくさんある時期に開催したい！